Bleasdale

間經歷過兩次世界大戰依然屹立不搖的酒莊，同時也見證了Langhorne Creek產區的發展。

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創立於1850年的Bleasdale是Langhorne Creek的第一間酒莊，與其它南澳酒莊一樣首先種下了Shiraz，之後也種植了Cabernet Sauvignon、Grenache、Malbec。而在早年這些葡萄都是拿來做成加烈酒，如雪莉、波特、馬德拉酒，直到1961年才釀造出第一款紅葡萄酒。

 

有別於Barossa的強勁飽滿；McLaren Vale的婀娜多姿，Langhorne Creek顯得更低調婉約一些。旁邊的亞歷山大湖(Lake Alexandrina)湖風調節了葡萄園的溫度，平均溫度甚至比McLaren Vale低了2-3度左右，因此葡萄也有了更多一點的細膩與層次。

 

跟著時代潮流的影響，Bleasdale也開始了用最少的人工干預方式釀酒，以及盡可能的保留葡萄園的永續生態。在種植葡萄方面也慎選適當的品種，因此在Langhorne Creek的葡萄園有75%都是紅葡萄，而白葡萄則是來自Adelaide Hills。

 

如今已傳到家族的五代在經營，酒莊的一部分甚至已列入國家遺產。而酒莊在今年也再次獲得紅五星酒莊的美名。